Eismanufaktur

Zampolli ist eine kleine Eismanufaktur für große Geschmackserlebnisse. Liebevoll und handwerklich verarbeiten wir seit 78 Jahren, bereits in der dritten Generation, Produkte der Region und aller Welt zu einer Vielfalt von italienischen Eisspezialitäten.

EISHERSTELLUNG

AUSWAHL DER ZUTATEN

Bei der Auswahl der Zutaten achten wir besonders auf die Frische und Qualität. Wichtige Kriterien für das spätere Ergebnis. Alles wird schonend und liebevoll mit Hand verarbeitet.

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REGIONALITÄT

Produkte, saisonal aus der Region und aller Welt für eine Vielfalt von italienischen Eisspezialitäten.

VERARBEITEN UND ZUBEREITEN

Unter strengen hygienischen Vorgaben werden die Komponenten der Rezepturen zusammengestellt und weiterverarbeitet. So entstehen aus einfachen Zutaten, köstliche, zart schmelzende Eiskreationen in vielfachen Variationen und Geschmacksrichtungen.

IMPRESSIONEN

Eiskreationen

Täglich frisch zubereitete handgemachte Eisspezialitäten